Samstag, 06. Oktober 2007

Samstag ist zum erholen und einkaufen gehen da. In unserem Liebligs-Italienischen-Supermarkt schnell mal Nachschub in Sachen Pasta, Wein und Suesskram geholt. Und Zutaten fuer einen Kulinarischen Abend mit Sylvia und Frank, die wir zum "Dinnern" bei uns eingeladen haben. Es gibt selbstgemachte Schupfnudeln mit Kraut (ohne Speck!). Die Schupfnudeln waren richtig maechtig - saettigend. Kein Wunder, denn ich habe ein ganzes Kilo Mehl + 1KG Kartoffeln, 5 Eier (1 mehr fuer den bessern Geschmack und einen besseren teig) verwendet.

Schupfnudel Rezept

War schon etwas Arbeit die ganzen Nudeln zuformen, bei der Menge an teig. Da lobt man sich doch ne Fertigpackung, die man mal schnell in die Pfanne hauen kann...


Zuvor haben wir uns noch Bebel Gilberto bei ihrem Kurz-Konzert bei Readings (Martins Arbeitgeber) angeschaut besser gesagt angehoert, denn gesehen hat man nicht viel. War ziemlich voll, der Laden nicht gross und das ganze umsonst...