Donnerstag, 11. Dezember 2008

Heute habe ich in der Mittagspause an einem Seminar ueber Hautkrebs teilgenommen. Das ganze wurde von der ANZ organisiert. Ja, da lebe ich schon in einem sehr gefaehrlichen Land muss ich sagen! Wir haben hier die ganze Zeit extreme UV Werte und sehr viele hier haben eine Geschicht zu erzaehlen. Auf einer Folie hiess es, dass 2 von 3 Australiern mit Hautkrebs in ihrem Leben zu tun haben werden. Das klingt schrecklich!

Ganz nuetzlich zur Planung der Outdoor Aktivitaeten ist der UV alert, denn man zB in Tageszeiten auf den Wetterkarten abgedruckt sieht:



Wir im Sueden haben uebrigends niedrigere Werte als die im Norden. In Darwin war der UV Hoechstwert heute 16.

Heute, sowie in den letzten Tagen / Wochen hatten wir einen Wert von 12 (zwischen 12 und 15 Uhr). Ohne Sonnenschutz kann man eigentlich nur vor 9 und nach 17.30 aus dem Haus. Ansonsten heisst es eincremen (alle 2 Std - auch wenn die Sonnenmilch mehr verspricht), Hut anziehen mit breiter Krempe (keine Baseballkappen), Sonnenbrille mit UV Schutz (denn man kann auch Augenkrebs bekommen), Entsprechende Kleidung (je dichter das Gewebe desto besser, es gibt hier Spezielle UV abwesende Kleidung) und natuerlich Schatten aufsuchen.

Am Ende des Seminars konnte man noch sein Gesicht in einem Skin Scanner anschauen. Das zeigte einem wie sonnengeschaedigt die Haut ist. Ich wurde gleich mal als positives Vorzeigeobjekt entlarvt bzw. fragte sie gleich mal wie lange ich denn schon in Australien bin, denn meine Haut waere so super intakt verglichen mit allen meinen australischen Kollegen... Da haben wir Europaer doch ein Geschenk in die Wiege gelegt bekommen!

Bob Marley uebrigends starb an Hautkrebs (am Zeh), wusstet ihr das?

Sonntag, 07. Dezember 2008

Mit schweren Beinen ging es zum Fruehstuecks-shoppen, denn der Kuehlschrank war leer und der Brot- und Fruchtkorb auch... Toll, so mittlerweile gibt es auch immer bessere und guenstigere Pfirsische und Nekatarinen ... das Sommerobst halt!

Die adventliche Komponente des Tages fand ich aber in meinem letzten Ueberraschungspaket, das Martin aus Deutschland mitgebracht hat. Diesmal im Paeckle:



Und dann kam ich noch in Back-Action, denn wir haben Naz und Peter zum Kaffee eingeladen und dann braucht man ganz klar auch nen Kuchen!!

Mal was neues ausprobieren, dacht ich so bei mir und kramte eines dieser 'irgendwann mal aus einem Magazin herausgerissenen' Rezepte heraus. Und was soll ich sagen, das Rezept hat so super geklappt, dass ich es mit der Welt teile!

Gewuerz-Birnen-Streusel Kuchen

Man nehme...

Fuer die Zucker Birnen Schicht:
- 130 g Brauner Zucker
- 1.5 TL Zimtpulver
- 2 grosse Birnen, entkernt. in 12 Scheiben geschnitten

Fuer den Streusel Mix:
- 70g gehackte Walnuesse
- 55g Mehl
- 55g brauner Zucker
- 55g weiche Butter
- 2 TL Ingwerpulver
- 2TL Zimtpulver
- 1TL Nelkenpulver

Fuer den Kuchenmix:
- 110g weiche Butter
- 150g Streuzucker (feiner Zucker)
- 2 TL Vanilleextrakt
- geriebene Schale 1 Zitrone
- 1 EL dunkler Rum
- 2 Eier
- 240g Saure Sahne
- 200g Mehl
- 2TL Backpulver
- 1TL Salz

Ofen auf 200 Grad vorheizen (180 Grad reichen, wenn man einen mit Umluft hat).

Brauner Zucker und Zimt fuer die 'Zucker Birnenschicht' mischen und davon 3/4 in eine mit backpapier ausgelegte und eingefettete 24cm Springform geben (meine war 26 cm gross...). Darauf dann die Birnenspalten verteilen. Restlicher Zucker ueber die Birnen geben und mit Butterflocken versehen. Bevor das nun in den Backofen geht, einfach noch Alufolie den Boden der Springform packen, falls was auslaeuft, klebt dass dann nicht im Backofen...
Fuer 20 Minuten in den Backofen!

Zwischenzeitlich werden die Streusel gemacht:
Einfach alle Zutaten fuer die Streusel in eine Schuessel geben und mit den Fingern vermischen. Streusel herstellen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
10-15 Minuten knusprig backen.

Nun der Kuchenmix:
Butter, Zucker, Vanilleextrakt, geriebene Zitronenschale, und Rum mixen (Mixer). Die Eier nach und nach untermixen. Die Saure Sahne untermischen.
Gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unterheben. Nun werden die Streusel vorsichtig untergehoben. Diesen Teig mit einem Loeffel auf die karmelisierten Birnen in der Springform geben.
50 - 60 Minuten backen.
Den Kuchen nach dem backen kurz ruehen lassen und danach auf eine Platte stuerzen. Fertig!

Der Kuchen schmeckt super,wenn er noch etwas warm ist. Dazu passt Sahne oder Vanilleeis. In Australien ist man fast jeden Kuchen mit Vanilleeis...

Ich denke man kann sich die Streuselproduktion evtl ersparen und einfach die Walnuesse so in den Teig geben. Das werde ich das naechste mal probieren.

Samstag, 06. Dezember 2008

Ich weiss nicht was der Nikolaus heute macht, aber Martin und ich machen eine Fahrradtour. Etwas unausgeschlafen und mit fast keinem Fruehsteuck im Bauch geht es zur Southern Cross Station, um den Zug nach Geelong zu nehmen. Wir haben uns naemlich die Strecke Geelong - Queenscliff ausgesucht, es gibt dort naemlich eine stillgelegte Zugstrecke, die nun als Rad, Jog, Walk Strecke dient. Hier laeuft das unter dem Namen Rail Trail.

Das Unaugeschlafene / Unfitte kommt vom spaetabendlichen, reichlichen Speisen beim Griechen am vorabend. Das scheint immerhin das Verlangen nach Fruehstueck ausgeschaltet zu haben, denn das gabe es erst nach den ersten 30 km radeln.

Ungluecklicherweise habe ich die Speicherkarte der Digicam nicht mit auf die Radtour genommen (die Kamera hatte ich dabei), so gibt es keine Wegaufnahmen.

Von der Zugstation South Geelong ging es also den Rail Trail entlang bis nach Queenscliff, wo es dann erst mal Fruehstueckspause gab! Das waren dann ca 33,5 km radeln, die ziemich schnell bewaeltigt waren (spaeter wird uns auch klar warum!)

Fuer den Heimweg haben wir uns fuer die Variation ueber das Oertchen Portarlington, entschieden. Von Portarlington dann wieder nach Drysdale (ca 34,5 km) und von dort aus wieder dem guten alten Railtrail nach South Gelong gefolgt (ca 28 km). All in all ueber 86 km ...

Der Heimweg hatte es dann ein paar nette Ueberraschngen, wie zB Regen, stetig bergauf, Gegenwind und 'Gegendiezeit'. Das letztere in dem Sinn, dass wir versucht haben den Zug um 6 Uhr paar-und-zwanzig zu bekommen (die genaue Uhrzeit wussten wir nicht). Also alles gegeben, aber das haben wir dann irgendwann aufegegeben. Es war doch zu astrengend mit dem leichten aber stetigem bergauf und dem Gegenwind. Und ausserdem wussten wir nicht genau, wieviel km wir noch vor uns haben. Es gab keine markanten Punkte, die uns verrieten, wie laang wir denn noch bos zum Bahnhof haben.

Naja, dann haben wir die 50 minuten Wartezeit damit verbracht, einen Tankstellenshop zu besuchen und ein paar verlorene Kalorien nachzufuellen.

Hier die Tagesroute im Ueberlick:

Railtrail von Geelong nach Queenscliff - zurueck ueber Portarlington

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Donnerstag, 04. Dezember 2008

Das Haus nebenan, 73 Wilson Street ist zu verkaufen! In der dazugehoerigen Verkaufsanzeige sind noch keine Bilder zu sehen und auch kein Wort von der Preisvorstellung. Ich hoffe, dass das kein schlechtes Omen fuer unsere Zukunft in der neuen Bleibe ist, denn das Verkaufsresultat des Nachbarhauses von 3 Nash Street, hat die Besitzer dazu veranlasst das Haus zu verkaufen und wir mussten das geliebte Haus verlassen...

Mittwoch, 03. Dezember 2008

Die Farbe blau haelt Einzug in meiner Hand... Kleiner Sportunfall dank unfairer Spielweise der Gegner. Nach 24 Std Schmerzen, kam dann das blau. Ach, und die Gegner, die haben wir zum Glueck besiegt. Der 10. Sieg in Folge (von 10 Spielen)!



Kurz vor dem Spiel, bekam ich noch eine erfreuliche Nachricht von meinem Manager. Er hat da ein uper Projekt aufgeschnappt. Ich darf mich der Informations Architektur der Internet Banking Anwendung ( von der ANZ Bank) kuemmern! Damit ist doch alles in Butter und in blau ;)

Dienstag, 02. Dezember 2008

Am Tag an dem ich ein 'Harmonie' Tee im Adventskalender hatte ...

... war nicht wirklich so harmonisch - zumindest bei der Arbeit! Es fing eigentlich schon am Vortag ab, als mein Projekt 2 Business Analysten abgeben musste und am Nachmittag in einem meeting bekanntgegeben wurde, dass 4 Leute von der Online Banking Gruppe entlassen worden sind. Darunter war auch der Business Projektmanager von meinem Porjekt. In Zeiten der Finanzkrise ist bei der Bank nicht wirklich harmonisch. Also an diesem Dienstag hagelte es erstmal mails, naemlich Absagen von geplanten Meetings. Wenige Minuten spaeter erzaehlte mir der 'Leitende Technische Business Analyst', dass auch er vom Projekt abgezogen worden ist.... Am Nachmittag habe ich alles mal meinem Manager (der nicht am Proejtk beteiligt ist) berichtet und der fand dann fuer mich heraus, dass auch ich nicht mehr im Projektteam bin, sowie mein UI Kollege. Zumindest nicht fuer die naechsten 4 - 6 Wochen, denn das Projekt ist gestoppt um es neu zu planen, um die Kosten zu kontrollieren, die dabei sind sich zu verdoppeln...

Fuer mich bedeutet dies, dass man entweder ein anderes Projekt fuer die Zwischenzeit fuer mich findet, oder dass mein Vertrag beendet wird :( In den naechsten Tagen soll ich dann mehr darueber herausfinden.

Ich weiss nicht ob es am Harmonietee lag, aber mich hat das alles nicht beunruhigt. Im schlimmsten Fall 4 - 6 Wochen Ferien haben, ist zur Sommer / Weihnachtszeit auch nicht so schlimm.